🍲 백숙 만드는 방법 🍗✨✅ 재료 (2~3인분)삼계탕용 닭 1마리 (약 1kg)대추 6~8개마늘 10쪽인삼 1뿌리 (선택)밤 4~5개 (선택)생강 2~3쪽황기 1뿌리 (선택)파 1대소금 & 후추물 2~2.5L찹쌀 1/4컵 (선택, 미리 씻어서 준비)🏆 조리 과정1️⃣ 닭 손질닭은 내장과 기름을 제거하고, 찬물에 30분 정도 담가 핏물 제거 후 깨끗이 씻는다.닭 배 안에 찹쌀을 넣어도 좋고, 인삼이나 마늘을 넣어도 좋음.2️⃣ 재료 준비대추, 마늘, 생강, 인삼은 깨끗이 씻어 준비한다.밤과 황기는 껍질을 벗겨 준비하고, 대파는 송송 썬다.3️⃣ 냄비에 재료 넣기큰 냄비에 닭을 넣고, 대추, 마늘, 생강, 인삼, 황기와 함께 물 2~2.5L를 붓는다.찹쌀을 넣을 경우 닭 속에 넣거나 냄비에 함께 넣는다..