🥞 겉바속촉 빈대떡 황금 레시피 🥞비 오는 날 하면 생각나는 바삭한 빈대떡! 제대로 된 전통 방식으로 만들어볼게. 😋✨📌 재료 (2~3인분 기준)✔ 녹두 – 2컵 (불린 후 약 400g)✔ 물 – 1컵 (반죽용)✔ 돼지고기 – 100g (목살 or 앞다리살)✔ 숙주나물 – 1줌 (약 100g)✔ 쪽파 – 3~4줄기 (또는 대파 반 개)✔ 소금 – 1작은술✔ 간장 – 1작은술 (고기 밑간용)✔ 다진 마늘 – 1작은술✔ 후추 – 약간✔ 고추 – 1개 (선택사항)✔ 기름 – 넉넉히 (부칠 때)👨🍳 만드는 방법1️⃣ 녹두 불리기 & 갈기✔ 녹두를 6시간 이상 불린 후 껍질을 살살 문질러 제거해 줘.✔ 믹서에 불린 녹두 + 물 1컵을 넣고 곱게 갈아줘. (너무 묽지 않게!)2️⃣ 재료 손질 & 섞기✔..