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고구마의 칼로리는 조리 방법과 무게에 따라 다르지만, 일반적으로 다음과 같습니다.
- 생고구마(100g): 약 110~130kcal
- 찐고구마(100g): 약 120~140kcal (수분 함량이 줄어 농축됨)
- 구운고구마(100g): 약 140~160kcal (수분이 더 날아가 당 함량이 높아짐)
- 말린 고구마(100g): 약 270~300kcal (수분이 거의 없어 칼로리 밀도가 높음)
고구마는 식이섬유가 풍부하고 혈당을 천천히 올리는 저항성 전분이 많아 포만감을 주는 건강식품입니다. 다이어트나 건강 관리용으로도 많이 섭취하며, 특히 찐고구마가 가장 인기 있습니다. 😊
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